🍽️ 갱년기 맞춤 식단
🔥 갱년기에도 불닭 가능할까?속 편한 불닭 레시피 도전기
오갱아
2025. 7. 13. 12:38
🔥 갱년기에도 불닭 가능할까?
속 편한 불닭 레시피 도전기
불닭은 너무 자극적이니까…
매운 건 이제 끊으라고 하니까…
갱년기가 오고부터 괜히 몸이 더 예민해졌죠?
하지만 완전히 포기하지 마세요.
조금 다르게 만들면, 속 편하게 즐길 수 있습니다.
오늘은 기존 불닭보다 덜 맵지만 더 건강하고 고소한
**“갱년기 맞춤 불닭 레시피”**를 소개할게요.
매운맛을 다이어트와 기분 전환으로 바꿔주는 한 끼, 도전해볼까요?
🛒 재료 (2인분 기준)
- 닭가슴살 or 닭안심 300g
- 양파 1/2개
- 대파 1/2대
- 들기름 1큰술
- 들깨가루 1큰술
- 참깨 약간
🔸 양념장 (속 편한 불닭소스)
- 고추장 1큰술
- 고춧가루 1큰술
- 저염간장 1큰술
- 다진 마늘 1작은술
- 매실청 or 올리고당 1큰술
- 다진 청양고추 1/2개 (선택)
- 물 3큰술
- 들깨가루 1큰술 (중요 포인트!)
👩🍳 만드는 방법
- 닭가슴살은 얇게 저며 썰고, 끓는 물에 살짝 데쳐 기름기와 잡내 제거
- 팬에 들기름 1큰술을 두르고 닭 + 양파를 넣고 볶습니다
- 준비한 양념장을 넣고 중불에서 수분 날아갈 때까지 조리
- 들깨가루 한 스푼 추가 → 고소함 + 위장 보호 업!
- 대파 송송, 참깨 솔솔 뿌려 마무리
💡 왜 갱년기 여성에게 좋을까?
- 닭가슴살 = 고단백 + 저지방, 근육 유지 + 다이어트에 도움
- 고추장 대신 들깨가루로 매운맛 완화 + 고소한 풍미
- 청양고추는 선택사항, 본인 체질에 맞게 조절 가능
- 매운맛은 줄이고 기분전환은 남긴다 → 스트레스 완화 식단으로 굿!
🍚 이렇게 먹어보세요
- 밥 없이 양상추쌈에 싸먹기
- 보리밥에 얹어 비빔밥 스타일로
- 구운 두부 위에 올려 단백질 듬뿍 한 접시로
한 줄 요약
불닭도 ‘조리법’을 바꾸면,
갱년기의 스트레스를 녹여주는 따뜻한 한 끼가 됩니다.
건강과 맛, 둘 다 지키는 불닭.
지금 도전해보세요.